Đối với những địa chỉ chế biến, sản xuất thực phẩm việc sở hữu chứng nhận an toàn thực phẩm là cần thiết. Tuy nhiên vì một lý do nào đó giấy phép này bị thu hồi thì chủ cơ sở cần hiểu rõ tại sao và có những cách thức để xử lý nhanh chóng. Bài viết sau đây sẽ giúp các chủ cơ sở không bị lúng túng khi giải quyết vấn đề này.
Căn cứ pháp lý mới đây nhất dựa vào Thông tư 31/2023/TT-BYT mà Bộ Y Tế đã ban hành có hiệu lực từ ngày 15/02/2024 đã chỉ rõ về thẩm quyền thu hồi Giấy chứng nhận ATTP thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ.
Khi nào bị thu hồi giấy chứng nhận vệ sinh ATTP:
Dựa theo quy định Điều 9 Thông tư 43/2018/TT-BCT, cơ sở sản xuất, KDTP sẽ bị thu hồi giấy CN VSATTP trong các trường hợp sau:
Trường hợp 1: Giả mạo hồ sơ đề nghị cấp giấy CN ATTP:
Trong trương hợp đơn vị đã được cấp phép và hoạt động nhưng bị phát hiện thông tin trong HS xin cấp giấy CN ATTP là giả mạo thì cơ quan chuyên trách có thể thu hồi giấy chứng nhận VSATTP.
Do đó để tránh điều này, cơ sở cần:
Điền thông tin vào hồ sơ xin giấy VSATTP các thông tin chính xác với tình trạng thực tế của cơ sở KD khi đi vào HĐ.
Trong quá trình hoạt động phải đảm bảo các điều kiện vệ sinh ATTP với các thiết bị, cơ sở vật chất… tương ứng với bản thuyết minh khi nộp đơn xin cấp giấy.
Trường hợp 2: Cho thuê, mượn giấy chứng nhận ATTP.
Đây là giấy phép chứng nhận đơn vị có đủ ĐK sản xuất, KD thực phẩm hay không. Do đó không được phép cho thuê hay mượn giấy phép này dưới bất kì hình thức nào. Nếu bị phát hiện, cơ quan chuyên trách sẽ tiến hành thu hồi giấy CN ATTP.
Trường hợp 3: Cơ sở tự ý sửa đội ND giấy phép.
Giấy chứng nhận VSATTP là kết quả của việc thẩm định hồ sơ và kiểm tra trực tiếp tại cơ sở. Do đó cơ sở không được phép tự sửa đổi nội dung. Nếu cơ quan chuyên trách phát hiện được sẽ thu hồi giấy phép.
Trong trường hợp muốn thay đổi nội dung trong giấy như tên cơ sở, CSH… cơ sở phải thực hiện nộp hồ sơ ĐK thay đổi ND trên giấy phép ATVSTP.
Trường hợp 4: Đơn vị SX, KD đã chấm dứt hoạt động.
Cơ quan chuyên trách thực hiện thu hồi giấy phép VSATTP của cơ sở nếu cơ sở chấm dứt hoạt động SX,KD nhưng GP chưa hết hạn.
Quy trình xin cấp lại giấy CN VSANTP:
Khi đã bị thu hồi giấy chứng nhận VSATTP nghĩa là cơ sở không đủ điều kiện để hoạt động. Nếu muốn tiếp tục sản xuất, kinh doanh cần phải thực hiện thủ tục xin cấp lại giấy chứng nhận. Để thực hiện xin cấp lại cần thực hiện các bước sau:
Bước 1: Nộp hồ sơ xin giấy VSANTP:
Chủ cơ sở soạn hồ sơ bao gồm các giấy tờ sau:
Bản photo công chứng giấy CNĐKKD
Đơn đề nghị cấp giấy CN đủ ĐK VSATTP.
Văn bản thuyết mình về CSVC, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo tiêu chuẩn theo quy định.
Giấy xác nhận đã tham gia tập huấn về ATTP theo quy định ( chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia SX)
Giấy xác nhận đủ sức khoẻ để HĐSXKD được cơ sở Y tế cấp huyện cấp cho Chủ cơ sở và người trực tiếp SX.
Khi hồ sơ đầy đủ giấy tờ, chủ cơ sở đến cơ quan chuyên trách cấp giấy giấy phép.
Bước 2. Chờ nhận kết quả trả về của đơn vị chuyên trách
Trong 15 ngày tính từ ngày nộp hồ sơ, đơn vị chuyên trách sẽ kiểm tra thực tế các điều kiện bảo đảm ATTP tại cơ sở và thông báo kết quả.
Cơ sở sẽ được cấp giấy phép ATTP nếu đạt điều kiện theo quy định Pháp luật.
Từ chối cấp giấy phép ATTP và cùng văn bản đưa ra lý do chính xác.